Brewhouse – basics

Número de artigo: BOT1

Cocontratante: KRONES AG - Academy

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Descrição do produto

Necessary prior knowledge:

none

Modules & Topics:

Overview of the training

  • Introduction of individual trainees
  • Tools and techniques for online training

Wet-milling system Variomill/Powermill

  • Influence of the milling on the brewing process
  • Important components and their role in the process
  • Basic knowledge of the production sequence

Mashing system ShakesBeer

  • Role and importance of enzymes in the brewing process
  • Important components and their role in the process

Lautering system Pegasus

  • Principle of the lautering process
  • Important components and their role in the process
  • Automated control of lautering and trending
  • Basic knowledge of the production sequence

Wortboiling system Stromboli

  • Importance of the wort boiling in the brewing process
  • Important components and their role in the process
  • Basic knowledge of the production sequence

Wort treatment

  • Trub separation by Whirlpool
  • Wort cooling
  • Wort aeration

Energy recovery system EquiTherm

  • Working principle of the energy recovery
  • Important components and their role in the process
  • Basic knowledge of the operation sequence

Brewhouse CIP

  • Cleaning parameters: how to manage and control them
  • Important components and their role in the process


Fornecimento 24 horas

No caso de um fornecimento 24 horas, o envio dos produtos disponíveis será feito dentro de um dia. Para tal, basta selecionar os produtos com o símbolo de 24 horas.
Tenha em atenção que, nesse caso, são cobrados custos adicionais.

Partial delivery

No caso de um fornecimento parcial os produtos disponíveis serão enviados em alguns dias. Para o efeito, selecione os produtos que pretende adquirir de imediato.Note que serão contabilizados custos adicionais de envio.

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